மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த உணவுப்பொருளான பூண்டு

பூண்டு மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது. பூண்டு சாப்பிடுவது பல நோய்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. 

பூண்டில் உள்ள மிக முக்கியமான கலவை அல்லிசின் ஆகும். புதிய பூண்டை நறுக்கும் போது, ​​அல்லிசின் வெளியிடப்படுகிறது. அதை வெட்டி விட்டால் பூண்டில் இருந்து அல்லிசின் வெளியாகும். 

இது தவிர மாங்கனீஸ், வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் சி, செலினியம், நார்ச்சத்து போன்ற தனிமங்களும் பூண்டில் உள்ளன. குளிர்காலத்தில் பூண்டு சாப்பிடுவது குளிர்ச்சியின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது. பூண்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. பூண்டு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை சமன் செய்கிறது. தேனுடன் பூண்டு சாப்பிடுவது உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் விரைவாக நிவாரணம் அளிக்கிறது. 

எடை அதிகரிப்பால் உங்களுக்கும் தொந்தரவு இருந்தால், காலையில் எழுந்ததும் பச்சை பூண்டை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்கள். இது எடையை வேகமாக குறைக்க உதவும். பூண்டை சாப்பிடுவதால், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும். உடலில் குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.